albumen

egg white

Albumen is the clear liquid contained within an egg and consists of water and proteins, among which are ovomucin and ovomucoid. It protects the egg yolk and provides additional nutrition for the growth of the embryo.

Tipo Organ
Estructura principal organism substance
Nombre latino egg white

Preguntas frecuentes

What is the albumen?
Albumen is the clear liquid contained within an egg and consists of water and proteins, among which are ovomucin and ovomucoid. It protects the egg yolk and provides additional nutrition for the growth of the embryo.
What is the Latin name for the albumen?
The Latin name for the albumen is egg white.

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